从第二日起，铁牛和罗士虎便对楚风改了称呼，不再唤作‘公子’，而是‘师傅’。
初为人师，楚风也没有拔苗助长的意思，既然收了徒弟，可不能误人子弟，想要学会他的菜，还得从小事做起。
上午备菜的时间，两人先从切菜开始，刀工对于一个厨子的重要性毋庸置疑，食材若是切得不匀称，不光影响美观，还会影响口感。
萝卜无疑是很好的练习对象，价格也不算贵，楚风让牛叔足足买了两箩筐，一人发了一把菜刀，让他二人使劲儿切。什么时候能随心所欲的切出厚度均匀、且薄如蝉翼的萝卜片，才算过关。
两个徒弟也都很认真，随着竹筐里的萝卜逐渐减少，砧板上洒落的萝卜片越来越薄，同时手上的伤痕也越来越多。但谁都没有叫过半句苦，这年头可没有创口贴这种神奇玩意儿，手上被锋利的菜刀划开口子后，都是含在嘴里允两下止住了血就算了，反正萝卜片也不是拿来吃的，接着继续切，如此往复几次之后，两人手上皆是伤痕累累，看得人触目惊心。
不过这也是没办法的事情，成功没有捷径，即便做个小小的厨子也是一样。楚风能做的就是将招聘店小二的事情提前了，让柳子衿用红纸写了份招聘启事，贴到大门口。也好让二人少遭些罪，同时多些时间练习。
每月五贯钱的待遇不怕招不到人，实际上招聘启事贴出不到几个时辰，三名小二便招满了。都是西街这一片的本地人，店里包两餐，晚上回家睡，三个小伙子都不到二十岁，是从十几名应聘者中挑选出来的，看起来还算机灵。也没什么好教的，熟悉了一下菜品和酒水的价格后，就直接上岗了，倒也没生出什么岔子。
楚记食府的名声可谓越来越大，近几日慕名而来的人越来越多，不光是西街这一片的，还有不少从郡城其他地方赶来的。每到饭点楚记门外必然会排起长龙，这已经成为了西街小巷里一道亮丽的风景线了。
不管是普通百姓，还是才子佳人，都得规规矩矩的排队，插队可不行。插队者一律不伺候——这是楚记的又一条新规矩。
不服？没人让你一定要赖在我家吃呀？——这是楚记掌柜的原话。
要说大多数人还是好的，只是吃顿饭而已，再加上人家生意确实火爆，没桌子坐你能怎么办？但林子大了什么鸟儿都有，总有那么一些不按规矩出牌的人。这几日不是没发生这样的事，有几拨插队者被众人指责得狼狈而逃，要知道这些排队用餐的人中不乏一些有来头的。楚风也出面过一次，魁梧的身板威慑住了所有人，将几个泼皮如同拎小鸡一样的直接扔了出去，并撂下狠话，再敢来就打断狗腿！
食客们这才知晓，原来楚记掌柜还是位狠角色，如此一来，大家就更安分了。但今日晌午，规矩了几日的队伍又起了风波，一位年轻公子乘着马车而来，带着四名仆从直接就冲进了铺子里。怪异的是，排队众人居然连屁都不敢放一个。
规矩是楚风亲自定下的，自然没有破坏的道理，这拨人嚣张的很，将一楼大厅里一拨快要吃完的客人直接赶了，楚风岂能忍他？
“你便是楚记掌柜？”面对食肆里里外外上百双眼睛的注视，生得玉树临风的年轻人脸不红心不跳的坐在一张木桌旁，四名恶仆杵在他身后，仿佛一切本该如此，只是可惜一副好皮囊。
楚风站在桌子对面，居高临下的望着他，淡淡的说道：“立刻给我滚蛋。”
“哟。”年轻公子呵呵一笑，不禁有些乐了，“果然如传言一样，不仅烧得一手好菜，脾气也不小。你可知道我是谁？”
“我管你是谁，想要在我这里吃饭，就要守我的规矩，十息之内自行离开，如若不然我便送你出去。”楚风双手环胸，不卑不亢的说道。他自然知道这家伙估摸有些身份，这从其他食客的眼神儿中也能看出一些端倪，但武朝律法严明，此事他占着理，就算闹到官府去他也不怕。
“你敢！”年轻公子不由皱了皱眉，从小到大在这平阳郡中，还没人敢对他如此说话。
“试试便知。”楚风淡淡的瞥了他一眼，道：“已经过去三息了。”
“你！”年轻公子明显有些怒了，站在他身后的四个恶仆更是开始撸袖子了。
“时间到。”楚风干脆的很，言出必行，十息一到，便伸出一张蒲扇大的手掌向年轻公子抓去。
“大胆！”一名恶仆目呲欲裂，一个健步就冲了过来，直接一拳轰出！
看这气势，若是换作普通人，估计直接就放倒了。可惜他遇到的是楚风。
须知，他老爸从小可是将他当成职业拳击手来培养的，还指望着他继承衣钵呢，早在高中时期他就拿过全省中量级拳王金腰带，虽说并非职业的，但论打架嘛，他怕过谁呀？况且，现在他的身体素质正值巅峰，稍加训练的话，纵然放到职业赛事里也能刚一刚呀！
丝毫没有避让的意思，楚风伸出的手掌突然变向，后发先制，砂锅大的拳头直接击中那名恶仆的胸口！
可怜的恶仆一张脸瞬间便成了猪肝色，整个人噌噌后退，一连退了五步才堪堪止住身形，瞪着眼睛望着楚风，一脸骇然。
“再敢往前一步，就休怪我不客气！”
眼见另外三名恶仆一起冲了过来，楚风不由冷哼了一声，“方才那一下只是给你们一个小小的教训，现在带着你们的主子立马滚蛋！”
这可不是楚风说大话，那一拳他根本没使全力，不然砸断那名恶仆的两根肋骨不在话下。
“好，好，好的很！本公子已经很久没遇到像你这么嚣张的人了，今日我还就不走了，你丢我出去试试？”年轻公子怒极反笑，站起身来直接走到楚风身前，摆出一副任凭处置的模样，眼神儿忽亮忽暗，充斥着一股阴谋的意味。
“擦，变成我嚣张了？”楚风不由翻了翻白眼，他不笨，愈发意识到这货不简单，扔嘛，他自然是想扔的，但他也知道王法始终是政治家手中的把戏，换作哪个时代都一样，就怕有人故意整幺蛾子。
就在他显得有些骑虎难下的时候，二层阁楼上忽然走下一人，伴随的还有一句话，“严奚羽，怎么走哪儿都能撞见你这家伙欺男霸女，皮痒？”
哟！来了个更狠的角色。
楚风当场就笑了，只是他瞅着这个魁梧青年似乎有些眼熟，好像在哪里见过一样。
被唤作严奚羽的年轻公子见到此人后，脸色明显变了变，他的四名恶仆更是赶紧凑了上来，劝说道：“公子，咱们先撤吧。”
可严奚羽不依，恶狠狠的瞪了那名魁梧青年一眼，道：“庞恒，你小子不要嚣张，总有一日我能治得了你！”
“呵呵……我等着。”
原来是个旗鼓相当啊！楚风从二人的对话中已然分析出了一个大概，这两人来头明显都不小，估计谁也奈何不了谁。
“你们两个，去排队！”
让楚风感觉有些诧异的是，严奚羽那货居然没有直接走，而是回到门外的马车中，还让两个仆从去排队了，手里提着食盒，竟是想要外带。
“难道我的菜已经有这么大魅力了？”楚风哑然，寻思着如果换成他，闹成这个样子，指定不会再在这家食肆消费的。
“这位公子有礼了。”返回厨房之前，楚风对那位有些面熟的魁梧青年拱了拱手，怎么说人家也算帮他解了围，这样的结局无疑最好，谁知道他要真将那个叫严奚羽的家伙扔出去，会不会惹得一身腥。
“在下庞恒，掌柜先忙生意吧，只是不知忙完后可否到阁楼一聚？”
名叫庞恒的魁梧青年面色刚毅，不像这个时代随处可见的小白脸，再加上估摸有些身份，楚风倒也生了结交之心，毕竟多条朋友多条路嘛，他的性子冲动他是知道的，指不定以后还得麻烦人家呢，于是便说道：“既然如此，那庞公子还请等上一段时间。”
“无妨，掌柜先忙，我这也是刚开吃，嗯……味道确实非比寻常。”
“哈哈……”楚风爽朗一笑后，便返回厨房继续烧菜去了。